توضیحات

گیاه جو از خانواده غلات بوده دارای گل آذین و دانه آن بصورت تک لپه ای می باشد، گیاه جو نسبت گندم دارای ارزش غذایی بیشتری است و کلاً گیاه صنعتی محسوب میگردد مخصوصاً یکی از مهمترین جیره ها در خوراک دام و طیور محسوب میگردد و همچنین نانهایی که با این محصول پخت می گردند نیز علاوه بر اینکه زیان قند موجود در گندم را ندارد بلکه دارای ارزش غذایی به مراتب بالاتری نیز می باشد.

به لحاظ صرفه اقتصادی و کشاورزی جو یکی از سازگارترین غلات است که در شرایط آب و هوایی مساعد، در خاک حاصلخیز که قابلیت نگهداری آب در آن زیاد باشد،  و همچنین در خاک‌هایی که  PHآن‌ها بین 6.5 تا 7.5 باشد تولید می‌شود. این گیاه نسبت به گندم در برابر خشکی مقاوم تر است و بنابراین در آب و هوایی که کمبود منابع آبی (باران یا آب های زیرزمینی)، سبب محدود کردن تولید غلات می‌شود، جو می‌تواند محصول بیشتری را نسبت به سایر غلات تولید کند. در شرایط دیم هم عملکرد جو بهتر از گندم و چاودار می‌باشد. تولید جو در همه نوع زمینی با بارندگی سالیانه ۲۰۰ تا ۲۵۰ میلی‌متر امکان‌پذیر است اما در صورتی که هوا رطوبت زیادی داشته باشد سریعتر به امراضی مانند قارچها دچار می شود و احتیاج به مراقبت بیشتری دارد و همچنین در مقایسه با سایر غلات، جو نسبت به شوری خاک (به میزان نمکهای معدنی موجود در خاک بر حسب رسانش ایجاد شده توسط این املاح با یک رابطه ریاضی اصطلاحاً شوری میگویند)، چه در مرحله جوانه زدن  و چه در مراحل دیگر مقاوم تر است جو از لحاظ مقاومت به سرما، نسبت به گندم در ردیف پایین‌تری قرار می‌گیرد؛ بنابراین به نظر می‌رسد که کشت جوی پاییزه در مناطق سردسیر چندان اطمینان بخش نباشد.

  • خاصیت نرم‌کننده دارد.
  • برای نقرس مفید است.
  • غذایی بسیار مقوی است.
  • در قدیم از جو زیاد استفاده می‌کردند.
  • برای پائین آوردن کلسترول از جو استفاده کنید.
  • ماءالشعیر خون ساز است و زود هضم می‌شود.
  • ماءالشعیر را با خشخاش کوبیده برای سردرد مفید است.
  • جو را با شکر مخلوط کرده غذای خوبی برای اطفال است.
  • کشک الشعیر برای مزاج‌های گرم و اسهال‌های صفراوی مفید است.
  • جو چون دارای پروتئاز می‌باشد بنابراین از سرطان جلوگیری می‌کند.
  • ماءالشعیر برای درمان سل، زخم‌های ریوی و سردرد گرم مفید است.
  • جو چون دارای پروتئاز می‌باشد بنابراین از سرطان جلوگیری می‌کند.
  • جوشانده جو داروی خوبی برای مبتلایان به تب، کم خونی و سوء هاضمه  است.
  • بیسکوبیت جو بهترین دارو برای درمان یبوست است و حتی نفخ و شکم درد را از بین می‌برد.
  • سرد مزاجان باید جو را با شکر بخورند.

بیشترین میزان کشت و تولید جو در جهان را کشور روسیه داراست و پس از آن کشورهای کانادا، آلمان، فرانسه و اکراین در رتبه های دوم تا 5 ام قراردارند و نکته جالب اینکه کشور همسایه ترکیه نیز از لحاض میزان کاشت جو با اکراین برابری می نماید ولی متأسفانه کشور ما ایران با وسعت بیشتر و شرایط مطلوب تر در حال تنزل از رتبه 14 ام است و کلاً گویا علاقه ای به محصولات استراتژیک در کشور ما وجود ندارد.

با توجه به مطالب فوق الذکر شرکت لوتوس شیمی فلات ماد با استفاده از مشاورین و نیروهای مجرب و متخصص آماده همکاری با تولید کنندگان صادرکنندگان و توزیع کنندگان محترم می باشد.